Crystal Line renueva su imagen corporativa.
Crystal Line ha renovado su imagen corporativa y pasa a denominarse COREQUIP.
Este cambio forma parte de una serie de acciones encaminadas a modernizar y mejorar la imagen de la empresa, referente en el sector del equipamiento profesional de la hostelería y restauración.
HORNO ELÉCTRICO SMART STEAM ZANUSSI PROFESIONAL
- Sonda de temperatura del corazón.
- Bandeja recolectora de grasas y jugos residuales producidas durante la cocción.
- Uniformidad de cocción, gracias al sistema "Flow Channel" que optimiza el flujo de aire y la distribución de la temperatura al interior de la cámara, permitiendo la cocción de diferentes alimentos al mismo tiempo sin transferencia de aromas o sabores.
- Sistema de seguridad de apertura de la puerta para evitar la liberación accidental del calor de la cámara hacia el usuario.
Eléctrico de 6 y 10 bandejas
- Interruptor principal y selección del modo de cocción: apagar/encender el horno, cocinar con aire caliente sin humedad (convección) y cocinar con aire caliente con humedad (posibilidad de selección entre 5 niveles de humedad).
- Temporizador del ciclo de cocción hasta 120 minutos o para cocciones continuas con alarma acústica y visual que advierte de que el ciclo ha terminado. Al finalizar la cocción fijada el calentamiento y la ventilación se apagan automáticamente.
- Cámara de cocción, soportes para bandejas, difusores y ventilador en AISI 304. El interior de la cámara tiene los ángulos redondeados sin juntas para facilitar la limpieza.
