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Una nueva estrella en la cocina: Magistar de Zanussi Professional

MAGISTAR COMBI,

UNA ELECCIÓN DE VIDA

Magistar Combi guía al equipo en la cocina y es la ayuda deseada por todos los chefs: tranquilo, fiable, conocedor como pocos de los sistemas de cocción. Se abre un nuevo camino.

MAGISTAR CON GENERADOR DE VAPOR

MAGISTAR COMBI-TS

  • Panel táctil, fácil e intuitivo
  • 101 ajustes de la humedad, para resultados siempre perfectos
  • Sensor Lambda estándar, para mantener la humedad constante
  • Modo automático con 11 nuevos ciclos especiales
  • Modo Programas para guardar, organizar y compartir hasta 1000 programas de cocción
  • Airflow, el sistema revolucionario para la distribución del aire durante la cocción.
  • Sonda de 6 sensores estándar, insuperable precisión de medición de la temperatura en el núcleo del producto.
  • SoloMio es la página inicial que puedes personalizar introduciendo tus funciones preferidas
  • Calendar te permite programar el trabajo cotidiano y recibir avisos personalizados
  • Cooking Optimizer, propone la secuencia de cocción más lógica para optimizar los tiempos de cocción
  • HP Automatic Cleaning
  • Conectividad disponible

MAGISTAR COMBI-DS

  • Panel digital, Una secuencia luminosa te guía y simplifica cada operación.
  • 11 niveles de vapor del 0 al 100%, generado por el acumulador, y a la válvula de salida con apertura automática.
  • Sensor Lambda estándar Controla con precisión y mantiene constante la humedad en la cámara de cocción.
  • Modo programas, Mediante la memoria USB o nuestra conectividad puedes guardar y compartir tus programas de cocción en otros hornos Magistar Combi.
  • Airflow, el sistema revolucionario para la distribución del aire durante la cocción.
  • Control de la temperatura en el núcleo mediante la sonda.
  • HP Automatic Cleaning, El lavado es automático, con función de descalcificado integrada en el boiler.
  • Conectividad disponible

MAGISTAR VAPOR DIRECTO

MAGISTAR COMBI-TI

  • Panel táctil, fácil e intuitivo
  • 11 niveles de humedad más variedad en la cocina con la alta eficiencia del vapor instantáneo, con apertura automática de la válvula de salida
  • Sensor Lambda opcional, para mantener la humedad constante
  • Modo Programas para guardar, organizar y compartir hasta 1000 programas de cocción
  • Airflow, el sistema revolucionario para la distribución del aire durante la cocción
  • Control de la temperatura en el núcleo mediante la sonda (sonda de un solo sensor)
  • SoloMio es la página inicial que puedes personalizar introduciendo tus funciones preferidas
  • Calendar te permite programar el trabajo cotidiano y recibir avisos personalizados
  • HP Automatic Cleaning
  • Conectividad disponible

MAGISTAR COMBI-DI

  • Panel digital con secuencia luminosa que guía y simplifica cada operación
  • 11 niveles de humedad más variedad en la cocina con la alta eficiencia del vapor instantáneo, con apertura automática de la válvula de salida
  • Sensor Lambda opcional, para mantener la humedad constante
  • Modo Programas para guardar y compartir tus programas de cocción
  • Airflow, el sistema revolucionario para la distribución del aire durante la cocción
  • Control de la temperatura en el núcleo mediante la sonda (sonda de un solo sensor)
  • HP Automatic Cleaning
  • Conectividad disponible
  • Calendar te permite programar el trabajo cotidiano y recibir avisos personalizados
  • HP Automatic Cleaning
  • Conectividad disponible


Forman un excelente conjunto con el Abatidor Rápido Chiller 

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