MAGISTAR COMBI,
UNA ELECCIÓN DE VIDA
Magistar Combi guía al equipo en la cocina y es la ayuda deseada por todos los chefs: tranquilo, fiable, conocedor como pocos de los sistemas de cocción. Se abre un nuevo camino.
MAGISTAR CON GENERADOR DE VAPOR
MAGISTAR COMBI-TS
- Panel táctil, fácil e intuitivo
- 101 ajustes de la humedad, para resultados siempre perfectos
- Sensor Lambda estándar, para mantener la humedad constante
- Modo automático con 11 nuevos ciclos especiales
- Modo Programas para guardar, organizar y compartir hasta 1000 programas de cocción
- Airflow, el sistema revolucionario para la distribución del aire durante la cocción.
- Sonda de 6 sensores estándar, insuperable precisión de medición de la temperatura en el núcleo del producto.
- SoloMio es la página inicial que puedes personalizar introduciendo tus funciones preferidas
- Calendar te permite programar el trabajo cotidiano y recibir avisos personalizados
- Cooking Optimizer, propone la secuencia de cocción más lógica para optimizar los tiempos de cocción
- HP Automatic Cleaning
- Conectividad disponible
MAGISTAR COMBI-DS
- Panel digital, Una secuencia luminosa te guía y simplifica cada operación.
- 11 niveles de vapor del 0 al 100%, generado por el acumulador, y a la válvula de salida con apertura automática.
- Sensor Lambda estándar Controla con precisión y mantiene constante la humedad en la cámara de cocción.
- Modo programas, Mediante la memoria USB o nuestra conectividad puedes guardar y compartir tus programas de cocción en otros hornos Magistar Combi.
- Airflow, el sistema revolucionario para la distribución del aire durante la cocción.
- Control de la temperatura en el núcleo mediante la sonda.
- HP Automatic Cleaning, El lavado es automático, con función de descalcificado integrada en el boiler.
- Conectividad disponible
MAGISTAR VAPOR DIRECTO
MAGISTAR COMBI-TI
- Panel táctil, fácil e intuitivo
- 11 niveles de humedad más variedad en la cocina con la alta eficiencia del vapor instantáneo, con apertura automática de la válvula de salida
- Sensor Lambda opcional, para mantener la humedad constante
- Modo Programas para guardar, organizar y compartir hasta 1000 programas de cocción
- Airflow, el sistema revolucionario para la distribución del aire durante la cocción
- Control de la temperatura en el núcleo mediante la sonda (sonda de un solo sensor)
- SoloMio es la página inicial que puedes personalizar introduciendo tus funciones preferidas
- Calendar te permite programar el trabajo cotidiano y recibir avisos personalizados
- HP Automatic Cleaning
- Conectividad disponible
MAGISTAR COMBI-DI
- Panel digital con secuencia luminosa que guía y simplifica cada operación
- 11 niveles de humedad más variedad en la cocina con la alta eficiencia del vapor instantáneo, con apertura automática de la válvula de salida
- Sensor Lambda opcional, para mantener la humedad constante
- Modo Programas para guardar y compartir tus programas de cocción
- Airflow, el sistema revolucionario para la distribución del aire durante la cocción
- Control de la temperatura en el núcleo mediante la sonda (sonda de un solo sensor)
- HP Automatic Cleaning
- Conectividad disponible
- Calendar te permite programar el trabajo cotidiano y recibir avisos personalizados
- HP Automatic Cleaning
- Conectividad disponible
Forman un excelente conjunto con el Abatidor Rápido Chiller .
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