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Una nueva estrella en la cocina: Magistar de Zanussi Professional

MAGISTAR COMBI,

UNA ELECCIÓN DE VIDA

Magistar Combi guía al equipo en la cocina y es la ayuda deseada por todos los chefs: tranquilo, fiable, conocedor como pocos de los sistemas de cocción. Se abre un nuevo camino. El trabajo en la cocina mejora. ¡Qué bella es la vida!
Gracias, Zanussi.

MAGISTAR CON GENERADOR DE VAPOR

MAGISTAR COMBI-TS

  • Panel táctil, fácil e intuitivo
  • 101 ajustes de la humedad, para resultados siempre perfectos
  • Sensor Lambda estándar, para mantener la humedad constante
  • Modo automático con 11 nuevos ciclos especiales
  • Modo Programas para guardar, organizar y compartir hasta 1000 programas de cocción
  • Airflow, el sistema revolucionario para la distribución del aire durante la cocción.
  • Sonda de 6 sensores estándar, insuperable precisión de medición de la temperatura en el núcleo del producto.
  • SoloMio es la página inicial que puedes personalizar introduciendo tus funciones preferidas
  • Calendar te permite programar el trabajo cotidiano y recibir avisos personalizados
  • Cooking Optimizer, propone la secuencia de cocción más lógica para optimizar los tiempos de cocción
  • HP Automatic Cleaning
  • Conectividad disponible

MAGISTAR COMBI-DS

  • Panel digital, Una secuencia luminosa te guía y simplifica cada operación.
  • 11 niveles de vapor del 0 al 100%, generado por el acumulador, y a la válvula de salida con apertura automática.
  • Sensor Lambda estándar Controla con precisión y mantiene constante la humedad en la cámara de cocción.
  • Modo programas, Mediante la memoria USB o nuestra conectividad puedes guardar y compartir tus programas de cocción en otros hornos Magistar Combi.
  • Airflow, el sistema revolucionario para la distribución del aire durante la cocción.
  • Control de la temperatura en el núcleo mediante la sonda.
  • HP Automatic Cleaning, El lavado es automático, con función de descalcificado integrada en el boiler.
  • Conectividad disponible

MAGISTAR VAPOR DIRECTO

MAGISTAR COMBI-TI

  • Panel táctil, fácil e intuitivo
  • 11 niveles de humedad más variedad en la cocina con la alta eficiencia del vapor instantáneo, con apertura automática de la válvula de salida
  • Sensor Lambda opcional, para mantener la humedad constante
  • Modo Programas para guardar, organizar y compartir hasta 1000 programas de cocción
  • Airflow, el sistema revolucionario para la distribución del aire durante la cocción
  • Control de la temperatura en el núcleo mediante la sonda (sonda de un solo sensor)
  • SoloMio es la página inicial que puedes personalizar introduciendo tus funciones preferidas
  • Calendar te permite programar el trabajo cotidiano y recibir avisos personalizados
  • HP Automatic Cleaning
  • Conectividad disponible

MAGISTAR COMBI-DI

  • Panel digital con secuencia luminosa que guía y simplifica cada operación
  • 11 niveles de humedad más variedad en la cocina con la alta eficiencia del vapor instantáneo, con apertura automática de la válvula de salida
  • Sensor Lambda opcional, para mantener la humedad constante
  • Modo Programas para guardar y compartir tus programas de cocción
  • Airflow, el sistema revolucionario para la distribución del aire durante la cocción
  • Control de la temperatura en el núcleo mediante la sonda (sonda de un solo sensor)
  • HP Automatic Cleaning
  • Conectividad disponible
  • Calendar te permite programar el trabajo cotidiano y recibir avisos personalizados
  • HP Automatic Cleaning
  • Conectividad disponible


Forman un excelente conjunto con el Abatidor Rápido Chiller 

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